最近一段时间，猪肉再次创下新高，每斤十几元的价格不光让消费者看不懂，养猪产业链上的每一个环节也都陷入困惑。在昨天的节目里，我们看到，养猪的赚到了钱却不知道要不要补栏，杀猪的看着肉价高涨自己却生存艰难，这样的场景其实每隔上一两年就会上演。随着猪肉价格的涨跌起伏，所谓的猪周期循环往复，原有的生猪养殖格局也被改写，大批曾经的生猪散养户退出了，剩下的养殖户则多半陷入一种进退两难的境地。今天我们来听一听大连养殖户高俊涛的烦恼。深入了解一下猪周期的循环过程。

    见到高俊涛的时候，他正在忙着碎粉玉米，给家里的猪配饲料。从起步时的几十头猪，到现在的500多头猪，10多年来，配料、喂食、堆粪，所有养猪的活儿一直都是他和爱人两个人自己动手。高俊涛说，养猪挣不挣钱，除了市场行情，主要就看防疫和养殖成本。他这些年，一旦发现猪有点毛病，几乎就整日整夜跟猪待在一起悉心照顾，所以他养的猪一直就没有出现过大批死亡的情况；另外，自己干还能省下雇人的花销，在饲料的购买、投放方面也更容易精打细算。但即便是这样，遇到大的行情波动个人就没办法了，他记得2004年到2005年的时候，生猪价格一度跌到2块钱1斤，他手里的几百头猪一头就要亏100多。

    普兰店市大刘家镇花房村养殖户 高俊涛：（亏的时候会不会想到放弃）不是长期的总往下掉 还是要坚持干 不是一批 卖完就没有了 是一批一批的 这批猪价格不好下批猪就能涨上来 平衡一下

    价格差的时候不急着退出，价格好的时候适当补栏，加上凡事亲力亲为，让高俊涛不仅扛住了这10多年的多次行情波动，还把规模做大了不少。在现在的花房村，一说养猪谁都会提高俊涛，不过老高说这并不是因为自己是什么大户，而是这个花房村500多户、将近2000人里面，现在也只有自己还在养猪了。

    普兰店市大刘家镇花房村养殖户 高俊涛：以前是老百姓普遍都养 就是猪价钱太低了 赔钱了 老百姓就都不干了

    在猪肉价格的起伏波动中，像高俊涛这样的养殖户只是少数，更多的养殖户往往都是在价格高点蜂拥而入，等到生猪出栏又碰上过剩，不得不低价割肉，黯然退出。这样连续赔上几次钱，就再也不愿意进入这个领域。农业部统计数据显示，2000年以前，生猪散养比例约为77%，但到2010年底，已经降到了30%左右，10年时间整个生猪养殖的散养比重减少了4成，而在这个过程中，减少的养殖户数无疑更多。