独家视频丨带你去河源兴泰,看极致种猪
在风起云涌、行业变革不断加速的养猪业里,勤于思考积极探索才是一个好的养猪人。
河源兴泰农牧股份有限公司是第十六届(博信杯)健康养猪技术比赛的二等奖获得企业,在往届健康养猪技术比赛中也屡次获得好成绩,河源兴泰在健康养殖上有何秘诀?兴泰的种猪有哪些优势?
近日,养猪信息网记者和浙江博信药业有限公司吴国成经理走进河源兴泰农牧股份有限公司,与河源兴泰张代坚总经理近距离接触,聊聊养猪业发展的那些事。
张代坚总经理(中)与养猪信息网记者吴伟欢(右)、博信药业吴国成经理(左)合影
养猪信息网:请张总简单介绍一下兴泰农牧现在的情况。
张代坚:河源兴泰现有生产母猪5000头,其中紫金原种场现有核心群母猪2000头,包括杜洛克500头、长白600头和大白900头,肇庆怀集、高要和河源东源三个兴泰种猪扩繁育场存栏母猪共3000头,每年可提供种猪2万头、肉猪及猪苗8万头。河源兴泰是国家生猪标准化养殖、广东省生猪产业体系示范场、全国种猪联合育种及繁育基地、广东省原种猪场、广东省科技创新企业及生态健康养殖示范基地、广东省农业龙头企业。
养猪信息网:请问兴泰种猪有什么特点?兴泰作为双阴性场,在防疫方面是怎样去做的?
张代坚:兴泰种猪受到广大养猪同仁和温氏、新五丰、佳和农牧等养猪集团的青睐,主要是因为兴泰自建场以来,一直坚持只做极致种猪,走高端专业种猪路线,把握市场种猪需求发展的方向,做最高长快长屠宰率高的父系公猪和最高长高产泌乳力强的母系母猪,100%保证种猪健康和种用价值,保证养殖、屠宰及终端消费者三方利益,让客户零风险和享受超值体验;兴泰猪群以健康闻名,多年来一直保持猪瘟和伪狂均为野毒阴性,蓝耳阳性稳定,主要是在种源稳定、疫病净化、后备培养、隔离饲养和生物安全方面做到了严格把关。
养猪信息网:张总提出要打造兴泰极致种猪,这是怎样一种概念?
张代坚:极致种猪,即在某一方面优秀到极致的种猪。兴泰种猪追求在满足客户繁殖效率、饲养效益、销售屠宰利润等需求方面做到最优。性能与体型的结合,是兴泰种猪的目标方向,健康与品质的保证,是兴泰种猪的客户承诺,这是兴泰极致种猪的鲜明写照。同时极致种猪,更要求以专业到极致的技术水平和市场目光来做好客户需求的种猪。
养猪信息网:兴泰农牧经营种猪事业多年,获得的荣誉无数,请问近年来兴泰取得了哪些主要荣誉?
张代坚:性能测定评比前三名、健康比赛前三名、社会良知奖、口碑十强奖、消费者信赖品牌、重合同守信用单位、人工授精推广突出贡献奖、环境控制技术推广奖、猪伪狂犬病净化场、猪布氏杆菌病净化场、广东省原种猪场、广东省良种猪精液供应单位、广东省生猪产业技术体系示范场、广东省无公害农产品生产基地、广东省农业龙头企业、国家生猪标准化示范场。
养猪信息网:现在都提倡健康养猪,请问兴泰在种猪健康管理方面是怎么做的,能否给广大养殖户提供一些参考?
张代坚:健康养殖是个系统工程,种源、环境、营养、防疫、管理缺一不可。
首先兴泰作为省级原种猪场,严格从种源上把关好净化关。从2006年建场组群开始就做到了100%的猪瘟和伪狂病原净化及蓝耳稳定;每批后备种猪的选留或引入,都经严格健康检测100%合格才进场驯化进群;经产母猪和公猪每年2次以上抗原抗体普查,及时淘汰不合格个体和优化免疫。
其次在环境控制上,兴泰坚持把好生物安全关和做到环境条件的满足。做到隔离饲养、条件满足和生物安全,包括独立选址、多点布局、分区隔离饲养控制,包括交叉入口及人员、工具、猪群的消毒与生物安全措施(如雾化消毒通道和干粉喷雾消毒),包括空气净化流通(如种猪舍的隔离网、负压抽风)、环境温湿度及光照条件控制,包括体内酸碱平衡与微生物益生菌环境满足。
第三在营养保证方面,兴泰做到坚持以猪为本和平衡营养的满足。保证不同品种类型及不同生理、生长、怀孕及哺乳阶段的营养需求的满足,关注原料品质及采食量保障,关注空气和饮水品质,关注母猪发情产仔状况和仔猪出生重均匀度成活率,关注生长发育状况和粪便排泄情况。
第四在防疫保健方面,兴泰坚持在隔离饲养、全进全出、生物安全的基础上,对主要病原严格实施净化准入、动态监测、优化免疫、主动调理、驯化过渡和转栏保健等措施,从传染源、传播途径和易感动物各方面全方位保证健康安全。
最后在管理方面,兴泰坚持从目标管理、过程控制和用户体验三方面入手做好健康养殖管理。制定全场全年和分解到各阶段各岗位每月的生产经营目标和健康检测的各项指标,制定标准化可视化的健康养殖防疫制度和操作管理流程,开展全员职业化的健康养殖持证上岗培训,通过每月各阶段抗体水平监测结果不断完善免疫与保健方案,做好各项生产操作过程中的防应激管理和转栏过渡期间的条件过渡管理与抗应激特别护理,通过过程检查、结果考核与持续改进措施来保证健康管理的时效性与健康产品的稳定性,通过出场把关和客户饲养使用体验反馈来监督和完善健康管理措施和健康品质保证。
养猪信息网:请问兴泰事业共同体是怎样一种模式?又如何去打造?
张代坚:兴泰事业共同体是一种产业链生态圈模式,与兴泰种猪事业目标和利益相通的关联企业组织。打造兴泰事业共同体,需要从以下三方面入手:第一,打造兴泰极致种猪平台;第二,关联兴泰种猪上下游全产业链供应企业组织架构;第三,以一站式向下服务、核心产品与核心技术掌控、资金支持、利益分享与参股和承包回收销售下游企业组织产品等方式,锁定客户终端,订单式计划订制供应产品。
养猪信息网:随着科技和经济的发展,养殖行业迈入一个新时代,对养猪行业提出更高的要求,请问在新时代种猪企业应该如何经营运作?
张代坚:打造极致种猪,加强基因育种,用数据说话,提高核心竞争力;
(1) 创建一站模式,开展种猪的类似交钥锁工程,执行种猪的生产销售问题综合解决或服务方案;
(2) 贯彻伙伴天下策略,打造一种简单的与关联种猪产业生态圈的赢利模式,让公司与伙伴形成利益共同体,实现种猪的订制化生产供应。
养猪信息网:2018-2019年养猪行业整体下行进入行情低潮,养猪企业最大风险是单打独斗的低端养殖,如何抵御风险?
张代坚:最主要的是组织建立产业生态圈模式、加强内部管理控制经营成本。主要是以下五个应对措施:
一是与产业链上下游合作整合,转型升级进入或打造与饲料动保和屠宰批发品牌猪肉共同建立的产业生态圈,订制生产与销售产品,共同抵御与分摊风险;
二是提高母猪生产效率来分薄经营成本。可通过优化母猪结构、淘汰性能低下种猪、加强母猪繁殖健康管理、引入高繁殖性能的年青母猪;改进配种及繁殖管理技术;改进员工积极心态提高工作效率减少猪只死亡率;
三是改进采购渠道和优化饲料结构来降低饲料成本。可通过优化饲料原料、与多家企业一起集团化采购或代加工模式生产以降低饲料成本;
四是降低存栏量、降低生产及管理成本;
五是打通资本渠道保证现金流。